冬季女性进补怎么吃？冬季女性养生食谱

冬季女性进补怎么吃？冬季女性养生食谱

随着冬季来临，气温逐渐降低，人们的食欲也开始变得旺盛，很多人开始通过食补来提高自己的免疫力，预防感冒和疾病。对于女性朋友来说，冬季进补尤其为重要。因为女性在冬季更容易受到寒冷的伤害，而对于女性来说，好的饮食习惯和进补方法能够提高身体的抗病能力和预防一些疾病的发生。

一、冬季女性进补怎么吃？

1.多吃蛋白质含量高的食物

女性在冬季身体需要更多的蛋白质供应，以强化肌肉力量、帮助新陈代谢，提升抵御寒冷外界环境的能力，因此鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物应该多吃，每天建议摄入90g的蛋白质。同时鱼中的omega-3脂肪酸也能帮助预防身体因寒冷而引起的各种疾病，对于女性来说具有尤为重要的作用。

2.多喝汤

在冬季女性进补也应该有借助汤水，而且这个方法也是非常实用的。女性在冬季身体处于亚健康状态时容易出现水分不足的情况，而汤水可以很好的调节身体内部的水分平衡，减少皮肤干燥龟裂，如煲花生雪耳糖水，枸杞鸡肉汤或者是排骨萝卜汤等等这些食物，都是不错的选择。

3.多吃具有滋润作用的食物

在寒冷的冬季，室内干燥和风沙加上皮肤水分流失，女性需要吃些具有滋润作用的食物。例如燕窝、雪蛤、银耳等具有滋润的功效，还能够改善皮肤粗糙。

4.控制油腻食物的摄入

尽管冬季进补，但是不能过度摄取油腻的食物，否则会导致身体负担，增加不必要的热量代谢。在食物的选择方面，可以选择清淡的食物，如蔬菜、水果或者一些根茎类的食物。

二、冬季女性养生食谱

1.燕窝鸡蛋羹

材料：燕窝20克，草鸡蛋2个，清水适量。

做法：将燕窝泡软，用清水洗净，加清水适量浸泡至发软后取出，去杂质备用。然后把鸡蛋打入碗中，加入清水适量打散。将鸡蛋液倒入加有燕窝的碗中，大火蒸8分钟左右。趁热食用。

功效：具有滋阴润燥、润肤养颜等功效，适合身体虚弱、食欲不好的女性。

2.黑豆红枣煲生鱼

材料：生鲜鲢鱼1只，黑豆100克，红枣10颗，姜3片，葱2根，淀粉适量，盐适量。

做法：将鱼洗净，去内脏和鳞，下水焯水捞出。将黑豆泡软后，在大水中烧烫后捞出，连同红枣一起与姜片、鱼、葱用炖盅盖好，放入隔水中蒸2小时左右即可。然后用煮熟的汤汁、淀粉和盐将茄汁加热搅拌均匀，直接淋在已上碟子的鱼上即可。

功效：具有温中散寒、美容养颜等功能。

3.冰糖炖银耳

材料：银耳20克，冰糖适量。

做法：将银耳用清水浸泡，洗净泡30分钟至银耳松软切成适量，加入清水适量和适量的冰糖，隔水用小火炖煮30分钟，至银耳完全透明后即可趁热食用。

功效：具有滋养肺胃、润肤养颜等功效。

4.红烧肉萝卜

材料：五花肉400克，萝卜1根，八角、桂皮适量，酱油、老抽各适量，白糖适量，姜蒜适量，盐适量。

做法：肉切块，用热水焯水捞出，放入炒锅中，倒入八角、桂皮煸炒，加入酱油、老抽和少量白糖，用高压锅烧煮半个小时，取出肉块凉拌备用。 萝卜去皮后切成滚刀块，姜蒜切碎。炒锅放入少量油，倒入姜蒜爆香，放入萝卜滚煮5分钟后，放入被切成块的肉，调味轻轻拌匀即可。

功效：具有暖身降火、健脾养胃等功效。

冬季进补内调之后，还要适当的进行外活动，促进新陈代谢，改变生活习惯，少熬夜多运动来增强自身的免疫能力，才能更好地防寒保暖，搞好冬季的健康。5.黑米百合红枣粥

材料：黑米50克，百合10克，红枣5颗，水适量。

做法：将黑米淘洗干净，用清水浸泡半小时以上。将百合洗净，红枣泡发后去核备用。锅中加入适量水，烧开后放入黑米，转小火煮到米粒变 soft 后，加入百合和红枣，再煮 5 分钟左右即可。

功效：具有滋阴养颜、养心安神的作用，供女性添补营养和调节内分泌作用。

6.鸡蓉馄饨汤

材料：鸡蓉、面粉、韭菜、姜末、盐、鸡蛋、清汤。

做法：将面粉与水搅拌，揉至光滑，饧一段时间；韭菜剁成碎末，加入少许盐和鸡蛋，与鸡肉攥成鸡蓉；将面团展开，切成小块，擀成一张张薄饼；将鸡蓉放在中央，对折面皮包裹鸡肉，捏出正方形的端点；将馄饨放入 锅中煮熟，捞出装盘；另起锅加入清汤，放入姜末和盐调味，烧开倒在馄饨上即可。

功效：具有养身益气、调理身体的功效，适合女性调养身体。

7.川贝炖梨

材料：川贝10克，水4杯，花梨1个，冰糖适量。

做法：川贝用温水泡发，比如20分钟，然后在流动水下冲洗干净。花梨去皮，切开去核，切成小块备用。锅中加入适量清水、川贝，煮开后小火炖30分钟，待汤汁变浓稠；然后加入花梨块，加适量冰糖调味，再煮15分钟即可。

功效：具有润肺止咳、平喘止汗、清热解毒的功效，滋阴润燥，适合女性养生。

在冬季进补的同时，还要注意食物的搭配和健康的饮食习惯，多喝温水，保持身体与环境的协调，让自己的身体真正得到滋养和保护。