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女性胆囊炎，即女性患上胆囊炎，是一种常见的胆道疾病。胆囊炎的形成主要是由于胆囊内胆汁过度浓缩造成的胆结石，进而导致胆管黏液堵塞，引起感染和炎症反应。饮食对于胆囊炎的预防和治疗至关重要，正确的饮食可以减轻炎症，促进胆囊和肝脏的康复。本文将介绍女性胆囊炎饮食禁忌和不能吃的11种食物。