痛风不能吃什么食物？得了痛风不能吃食物一览表

痛风是一种常见的代谢性疾病，与体内嘌呤代谢不平衡有关。人们发现，饮食与痛风发生关系密切，不少食物都容易引发痛风发作。下面就让我们详细了解一下痛风不能吃什么食物，以及得了痛风不能吃食物一览表。

1. 制造痛风的主要原因

痛风关乎人体嘌呤的代谢，而人体内的嘌呤可以通过多种途径摄入，如膳食摄入、体内嘌呤代谢和细胞分解废物释放嘌呤。其中，膳食摄入是制造痛风的主要因素之一。因此，痛风的治疗和预防要从饮食入手。

2. 痛风不能吃什么食物？

(1) 内脏类高嘌呤食物：如肝脏、肉羊腰、颈部瘤、鸭脖子、蟹黄等。

(2) 海鲜类食品：如虾、蟹、贝类等。

(3) 红肉类食品：如牛肉、猪肉、羊肉等。

(4) 高脂肪食品：如动物肝脏、油脂类乳制品等。

(5) 咖啡因类食品：如咖啡、可乐、巧克力等。

(6) 酒类及其它含酒精的饮料：如啤酒、白酒、葡萄酒等。

(7) 果汁：如橙汁、葡萄汁、苹果汁等含果糖较高的果汁。

(8) 米、面类食品：如糯米、糯米饭、糯米粉、面条等。

(9) 高热量的甜食品：如巧克力、糖果等高糖分的食品。

3. 得了痛风不能食用的食物一览表

以下是得了痛风之后不能食用的一些食物：

(1) 肉类：猪肉、羊肉、牛肉、鸭肉、鹅肉、内脏类食品（如肝脏、肾脏等），肉类制品（如肉丸、熏肉、肉干等）。

(2) 海鲜类：如花蟹、虾、贝等。

(3) 豆类：大豆、豆腐、黄豆制品等。

(4) 青菜类：如菠菜、芹菜等绿叶蔬菜。

(5) 糯米及其制品：如糯米饭、粘米粉等。

(6) 垃圾食品：如薯片、膨化食品、各种零食等。

(7) 饮料类：啤酒、葡萄酒、矿泉水、含糖饮料等。

(8) 其他：牛奶、动物内脏、鸡蛋黄、巧克力、油炸食品等。

痛风病人除了要忌口一些食物，还需要坚持科学饮食，避免过量饮酒，保持健康的生活方式。只有这样，才能更好地预防和控制痛风的发生，预防病情加重，提高生活质量。4. 痛风患者应该食用什么食物？

(1) 水果：柠檬、橙子、草莓、桃子、西瓜、苹果等含有丰富维生素 C 和能促进尿酸排泄的果酸的水果。

(2) 蔬菜：番茄、芹菜、胡萝卜、南瓜等富含维生素 A 和纤维素的蔬菜。

(3) 坚果类: 花生、杏仁、核桃等坚果类，富含单不饱和脂肪酸，能降低血脂，减少痛风症状。

(4) 蛋白质来源：白肉类（如鸡肉、鱼肉、鹅肉等）富含蛋白质，但是嘌呤含量相对较低。

(5) 全谷类食物：糙米、全麦面包等含有丰富的纤维素，能够帮助痛风病人更好地排出尿酸。

5. 注意事项

(1) 痛风患者在饮食上一定不能暴饮暴食，不能冷饮过多，避免缺乏水分。

(2) 病人应该根据自身情况调整食物摄入量，注意搭配，控制病情。

(3) 病人应该多锻炼身体，提高身体免疫力，避免药物成瘾，不可擅自停药。

6. 结语

痛风不能吃什么食物？得了痛风不能吃食物一览表，这些问题对于痛风病人来说是十分重要的。因为对于痛风病患者来说，饮食是控制病情的重要手段之一，合理的饮食习惯和良好的生活方式对于病情的稳定有着十分重要的作用。因此，痛风病人除了要适当注意食物的摄入外，还要主动积极地参与到治疗中，合理调整饮食，坚持运动，保持愉悦的心态，才能更好地控制病情，提高生活质量。在预防和控制痛风的过程中，我们需要通过以下几点来达到目的：

1. 坚持科学的饮食

在平时的日常饮食中，需要注意摄入含嘌呤较少的食物，如一些非动物性食物，如五谷杂粮、豆类及其制品、水果、蔬菜、坚果和低脂肪乳制品等。同时，避免或少量摄入一些高嘌呤的食物如瘤颈、短牛尾、火腿、内脏、鱼虾等。

2. 适量运动

适量的锻炼是对痛风病人的身体有很大的好处。可以增加新陈代谢率，排出更多的嘌呤酸盐。通常建议，痛风病人可以进行低强度的运动，如快走、游泳、慢跑等。而在病情较严重或发作期间最好暂停运动。

3. 饮食计划

痛风病人还可以根据自身特征和饮食习惯，制订饮食计划，确保全面而合理的营养，均衡地摄入蛋白质、糖和脂肪等，提高身体的抵抗力和免疫力。同时，避免低碳水化合物饮食，因为低碳水化合物饮食可能增加尿酸生成和储存的速度，加重痛风病情。

4. 控制体重

痛风病人要注意控制体重，因为肥胖是痛风的重要危险因素之一。减轻体重可以显著降低尿酸水平，从而有助于控制病情。

严格控制日常饮食、适量锻炼、制订饮食计划、控制体重等措施是预防和控制痛风病的有效手段。痛风病人应该养成科学的饮食习惯和健康的生活方式，改善自身的生活习惯，同时积极配合医生的治疗，控制好病情，提高生活质量。