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鹿茸是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值和食用价值。它是鹿角骨的新生物，主要由胶原蛋白、多糖、氨基酸等成分组成。鹿茸在中医药学中被认为具有滋补身体、强筋健骨、补血益气、养颜美容等功效，被广泛应用于中药方剂和保健品中。那么，鹿茸怎么吃？鹿茸有哪些食用方法？鹿茸的功效又是什么呢？下面将会详细介绍。