血压高需要忌口哪些东西？高血压的饮食禁忌表

高血压，又称为“动脉性高血压病”，是一种常见的慢性病症，会增加人们患心脑血管疾病的风险。除了药物治疗外，高血压患者在饮食上也需要注意下手。那么，血压高需要忌口哪些东西呢？下面就让我们来看一下高血压的饮食禁忌表。

1. 忌口高盐食品

高钠饮食是导致高血压的主要因素之一。因此，患者在饮食上应尽量少食盐或不食盐，避免像咸菜、腊肉、熏肉等腌、烟、腌渍等加工及酱油、醋、味精等调味品。

2. 少食富含胆固醇的食品

胆固醇是一种脂肪类物质，经常在肝脏和部分动物食品中发现。大量摄入胆固醇会导致血清胆固醇浓度升高，促进atherosclerosis（动脉粥样硬化）的形成。因此，高血压患者要尽量减少食用动物脂肪、肝脏、蛋黄和海鲜等富含胆固醇的食品，选择清淡易消化的食物。

3. 谨慎饮用酒精

饮酒会增加血压，同时会使肝脏排泄的钠减少，从而引起水钠潴留和血压升高。因此，高血压患者一定要避免饮酒或少量饮酒，同时也要避免吸烟。

4. 忌口高热量、高脂肪食品

高热量、高脂肪食品极易导致肥胖，而肥胖是引起高血压的另一个重要危险因素。因此，高血压患者需要控制每天所摄入的卡路里和脂肪量，避免过多食用油炸、油煎、油炒、卤、煮腊等高脂肪食品和富含高糖类、高胆固醇的零食，而要增加蔬菜和水果的摄入。

5. 忌口刺激性食品

辣椒、姜、葱、蒜等刺激性食物不仅会使人的口腔、喉咙发热、出汗、血压升高，还会对肝胆、胃肠道等器官的健康造成直接伤害。因此，高血压患者需要少量或禁止饮用刺激性食品。

6. 忌口咖啡和茶叶

茶叶和咖啡中都含有咖啡因，能够提神醒脑、去除疲劳。但是，过量饮用咖啡和茶叶会导致血压升高，对患有高血压的人会造成更大的危害。因此，高血压患者应该少量或禁止饮用含有咖啡因的饮料。

高血压患者在日常生活中要注意饮食和休息，减轻心理压力，避免过度劳累，积极治疗，合理用药。饮食上要选择清淡低盐、低脂、低胆固醇、观察摄入热量的食物，严格遵循食品禁忌表的规定，从而降低心血管系统疾病的风险。同时还应该定时监测和记录自己的血压，当血压升高时，及时调整自己的生活方式和饮食习惯，以避免病情恶化。除了上述血压高需要忌口的食品，高血压患者还可以选择以下食物，以帮助控制自己的血压：

1. 富含钾的食品

高血压患者可多食用富含钾的食品，如香蕉、番茄、芹菜、玉米、紫菜、菠菜、鱼类和豆类等。钾可中和钠的作用，减轻血管压力，对于预防和改善高血压症状具有一定的帮助。

2. 富含膳食纤维的食品

膳食纤维可以促进肠胃蠕动，降低胆固醇的吸收，减少脂肪和废物在肠道的滞留。高血压患者可以多食用富含膳食纤维的食品，如苹果、南瓜、红薯、蘑菇、燕麦、麻花等。

3. 富含镁的食品

镁能够调节神经系统和心血管系统的功能，促进血管松弛，降低血压。高血压患者可选择食用富含镁的食品，如花生、杏仁、腰果、黑豆、青豆、柿子椒等。

4. 富含维生素C的食品

维生素C能够增强血管弹性，减轻血管内的压力，降低血压。高血压患者可多食用富含维生素C的食品，如柑橘类水果、葡萄柚、柠檬、草莓、番茄等。

5. 低脂肪高蛋白的食品

低脂肪高蛋白的食品不仅可以帮助高血压患者维持健康的体重，还可以改善血脂和血糖水平，降低心脑血管疾病的风险。高血压患者可以多食用鸡肉、鱼类、蛋类、豆类等低脂肪高蛋白的食品。

高血压患者需要遵循饮食禁忌表，少食高盐、高脂、高胆固醇、高热量、刺激性食品和含咖啡因的饮料，多食用富含钾、膳食纤维、镁、维生素C以及低脂肪高蛋白的食品。同时，在日常生活中也需要注意保持良好的生活习惯，如规律作息、适当运动、控制情绪等，以协助控制和预防高血压疾病的发生。