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竹叶青是一种名贵的茶叶。它不仅味道清香，而且有很多的医疗保健功能。在中国古代，竹叶青就以其独特的形态和功效而广泛应用于药物领域。竹叶青含有多种对人体有益的化合物，以及一定剂量的咖啡因、氨基酸、维生素、矿物质和抗氧化物质等成分，是有营养价值的饮品。