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低碳饮食是一种健康的饮食方式，它强调摄入低碳水化合物的食品，以减少身体摄入的卡路里和提高身体代谢的效率。对于那些想要减肥或保持健康的人来说，低碳饮食是一个非常好的选择。但是，如何正确地选择低碳水化合物主食，以及摄入多少才能让我们的身体保持健康呢？让我们来一起探讨一下。