黄芪的功效与作用是什么？黄芪的用量需要注意什么？

黄芪，又称黄芪草、北芪、黄精、甘蔗，是中国著名的中药材之一，具有较高药用价值。黄芪有很多功效与作用，同时在使用时需要注意用量。本文将针对这些方面进行详细解释。

一、黄芪的功效与作用

1. 增强免疫力

黄芪是一种可以增强人体免疫力的中药材。它所含的多种成分中，其中黄酮类和多糖类具有很好的免疫调节作用，而且对于增强免疫力有很好的效果。因此，长期食用黄芪可以帮助人体抵御各种外界病菌的入侵，增强人体抗病能力。

2. 抗氧化、抗肿瘤

黄芪还有很好的抗氧化和抗肿瘤的效果。黄芪中所含有的多种化合物可以帮助人体清除自由基，减少身体损伤，降低肿瘤的发生率。同时，黄芪还可以刺激机体免疫功能，提高癌细胞的死亡率，降低肿瘤的恶性程度，为肿瘤的治疗提供了有力的保障。

3. 调节气血两补

黄芪还有很好的调节气血两补的作用。黄芪中所含有的多种黄酮类和多糖类成分可以帮助人体养生、防病、治病、调节身体的各个机能，同时还可以帮助人体化解劳累、抵御外界病菌的入侵，提高身体免疫力。

4. 调节肝胃

黄芪还有调节肝胃的作用。黄芪中所含的多种化合物具有很好的凉血、生血、滋补、补虚的功效，可以帮助人体排毒养颜，提高肝胃功能，使肝胃处于一个更加健康的状态，从而为身体各个器官的正常协同运作提供了有力的支持。

二、黄芪的用量需要注意什么

黄芪虽然药性温和，但其用量却要注意，过量使用会产生不良反应。具体如下：

1. 少量使用

黄芪在使用时应该注意用量，一般来说，正常人每天食用5-10克即可。如果是按照药膳煲汤，每次使用不超过30克即可。如果长期食用或加量，易引起脾胃失调，出现胃胀、腹泻、肠胃胀气、头昏等不良反应。

2. 需定期停用

长期使用黄芪的人需要定期停用一段时间，以确保身体不会出现任何副作用。一般来说，长期使用黄芪的人，每3个月左右需要停用1个月，以免有害物质在体内过度积累，影响身体健康。

3. 忌与某些食物同食

黄芪不能与一些食物同食，比如芹菜、葱、蒜、姜等辛辣刺激性食物，否则易引起消化不良或身体不适，还可能影响药效。同时，黄芪也不宜与某些药物同服，如醉酒酸、氯丙嗪等，否则容易导致不良反应。

黄芪具有多种功效和作用，但在使用时需要注意用量，避免过度使用引起身体不适，也要注意其他事项，如定期停用、忌口等。如果使用不当或存在严重健康问题，建议咨询专业中医师或医生意见。4. 孕妇婴幼儿谨慎使用

黄芪虽然具有很好的养生、预防、治疗等效果，但由于其药性较大，孕妇、婴幼儿和虚弱体质的人群需要谨慎使用。如果需要使用黄芪进行保健或治疗，需要先咨询医生的意见，以避免不必要的身体不良反应。

5. 治疗疾病需专业建议

黄芪虽然有很好的药效，但如果要治疗一些疾病，还需要专业医生给出科学、合理的建议。比如，治疗肝炎、高血压、糖尿病等疾病，需要采用针对性的中药治疗方案，并且需要根据患者的身体情况和病情进行个性化调整，以取得更好的疗效。

黄芪具有很多功效与作用，但在使用时需要注意用量，避免过度使用引起身体不适，也要遵循其他使用要点，如定期停用、忌口、应用场合等。同时，在治疗疾病时，还需要考虑到个人身体情况和病情等因素，并并在专业医师的指导下进行合理使用，以达到更好的治疗效果。6. 购买需注意

在购买黄芪时，需要在正规的中药店或药店购买，以确保其品质和用途。需要注意的是，黄芪有不同的产地和品种，也会有不同的价格和功效。因此，需要认真查阅相关的中药资料，根据自己的需求和经济能力选购适合自己的黄芪品种。

7. 烹调需要注意

黄芪可以烹调成各种菜肴、汤、药膳等，但在烹调过程中，需要注意一些事项，如煮沸后要将火调小，用小火慢慢煮，以免使黄芪中的有效成分流失。在烹调过程中还可以根据自己的口味和需要添加一些其他食材，如糯米、枸杞、山药、红枣等，以达到更好的养生效果。

8. 相互作用需留意

在使用黄芪时，还需要注意一些其他的药物相互作用情况，以避免不必要的身体不良反应。与黄芪相互作用的药物主要有和苈子、苦参、鱼腥草、氯丙嗪、维生素K等，需要在使用时听取医生的建议和给出合理的使用方案。

黄芪具有多种功效与作用，但在使用时需要注意用量、购买、烹调、相互作用等诸多方面，才能发挥其最好的功效。希望本文的介绍能够给大家带来一些启示和帮助，让人们更加了解黄芪的益处和使用方法，从而使用黄芪更加放心、安全、有效。